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困境 鹤鸣山的“困”,是因为鹤鸣山忍声吞气、故步自封。 (5 / 5)

作者:檐上风 最后更新:2021/12/12 9:27:11
        白术便要用这蜜桃做果茶和蜜饯。说到蜜桃做的果茶,白术第一时间就想到了蜜桃乌龙茶!可惜鹤鸣山没有乌龙茶,不过用鹤鸣山自产的高山茶代之,味道应该也差不了太多。

        第一批果茶和蜜饯主要是为了实践,白术打算先做个三十人份,能让自家弟子尝尝鲜即可。

        他先把蜜桃洗净,然后将其切成果丁。现代家庭版蜜桃乌龙茶一般是要将桃子去皮,不过鹤鸣山山上的桃子没打过农药、没有去皮的必要,保留桃皮还更能保留风味。白术把桃肉切丁后就将其倒入瓦罐中、并加适量的糖和水熬煮到果肉软烂。这煮好的果肉就是蜜饯,果茶也是用它冲泡制成。

        在熬煮蜜饯的过程中,白术和师兄们从仓库里找出了春天炒好的、高山茶茶叶冲泡成茶水后放置。等果肉煮到晶莹软烂再将其放凉,茶水也成了凉茶。有了凉茶、有了蜜饯,接下来就是简单的组合。

        白术拿出一块碗,一边组合一边教已经眼发绿的师兄们:“先在碗底铺两勺桃子糖浆,然后再冲入凉茶,最后搅拌搅拌,一款简单又好喝的蜜桃高山茶就做好了。”

        “这么简单?”

        “就是这么简单。师兄们自己试试,如果觉得甜味不够可以自己用白糖调味,也可以多加点糖浆。”

        三十人份让白术一个个组合下来也是挺累的,他选择直接打发师兄们自己处理。至于他手头上这一碗……自然是给他的小徒弟调的。白术将手上的果茶递给眼巴巴地看着他的白逸:“逸逸,快尝尝。”

        见糖浆和茶水还剩很多,白逸便没有客气,两只小手小心翼翼地接过果茶。不知是不是他乞讨的时候常跟在野猫野狗的后面找吃的,渐渐也学到了野猫野狗的习性。只见他先伸出舌尖舔了一下碗里的水,然后才眼睛一亮、吨吨吨地大口喝起来。软烂的果肉也跟着滚入他的嘴里,白逸嚼了嚼,果肉软而不散,一口咬下去还莫名有点弹性。

        白逸不知道他喝果茶的小模样看上去有多满足,让白术完全没必要亲自试试果茶好不好。不过白术还是找了两个小点的瓦罐舀了一些糖浆和茶水存了起来。这一半嘛,他要留给没在场的师叔们,另一半则是要用于找帮手。

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