更是他得天独厚的优势！
...
‘轰隆隆！''
好像是汽车加油的低鸣，又如同礼炮炸响。
伴随着在场观众的低呼。
赵扶余将中州式炮炉的火力加摧到了极限，很快锅子底部就浮现出了一层淡淡的暗红色。
只见他不急不慢，一大勺的冷油倒下去，然后顺着锅子内部摇晃，让整个锅子都染上了一层油脂的颜色。
此时刚进入的冷油便被极速的加热，很快泛起了轻烟，更是伴随着水汽珠子，不时激烈的发出‘刺啦’的声音。
在旁人听来会惊吓，觉得要溅油的响动。
对赵扶余来说，却是炒锅已经准备完毕的信号。
只见他将锅内已经热好的油全数倒出，将那之前炼制出来的牛油倒入了锅内，马不停蹄的放入红油豆瓣和老豆瓣，一个给色，一个出味。
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