秦晓鸾想了想，最后做出了决定。
成立后勤部，由黄婶担任部长，负责所有后勤的采购和人员调动分配。
现在需要的粮食和肉、菜、蛋等，找到合适的供应商统一采购后，每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点；二是保证了食品的健康和新鲜；三是减小了食堂人员的工作量；四是保证了不同单位饮食的公平。
另外，需要制定出营养菜谱，并将做菜的工序标准化，厨师统一培训，保证口味的统一性。
黄婶还需要随时巡查各个食堂的卫生情况，保证食品的健康。
这么一安排，黄婶连连拍手：“嗯，这样好！这样好，我这就去做这事。”
陈大娘说道：“那我先去给山上做饭。”
秦晓鸾笑道：“娘，我和你一起去。我也得去嘱咐一下安全方面的事。”
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