舟山附近当然不产这几种鱼，只能在扬州捕捞，再连同江水一并装船运到舟山，这样折腾下来成本可就非常高了，而且数量十分有限。物以稀为贵，大概也只有不差钱的富豪才能享受这些特殊的食材，戴成荣却是连价都不问，直接点了再说，这爽快态度也是让陈小鱼感受到了他的诚意。
不多时小二便端着几个冷盘凉菜和戴成荣点的玉琼浆上来了，不过他这次不是一个人来的，后面还跟着个胖乎乎的中年人，小二向他们介绍道：“两位军爷，这位本酒楼的王掌柜。”
那王掌柜拱手招呼道：“听闻两位军爷都是本酒楼的老主顾，小人来打个招呼，这几个凉菜便送与二位下酒。”
戴成荣点点头道：“王掌柜面相与扬州总号那位王掌柜有些相似，不知二位是怎么称呼？”
“扬州那位是小人族兄……小人斗胆请教军爷名讳是？”王掌柜一听戴成荣这问话，确定了对方的确是酒楼老主顾，身份应该非富即贵，当下更是恭敬。至于这扬州来的贵人怎么会穿着海汉军的制服，他其实是觉得有些奇怪。
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那小二见戴成荣对自家酒楼如此熟悉，便接话道：“军爷看来是老主顾了，这长江三鲜，我们舟山分号也是有的，不过因为运输不易，这价钱肯定要比在扬州贵上一些。”
戴成荣闻言喜道：“你们二分楼倒是真是会做生意！贵些便贵些，新鲜就行！”
小二道：“军爷若不放心，可以去后厨看看，全是活鱼，若有半句不实，军爷拿小人是问！”
戴成荣摆摆手道：“那倒不必，你家在扬州城的总号我是常去的，与王、吴两位掌柜也都相熟，食材肯定放心。对了，你家自酿的那种玉琼浆，给打一壶来……我没记错应该是八两银子一壶吧？”
小二讪笑道：“军爷，那玉琼浆也得从扬州运过来，所以这边分号要稍微卖得贵些，得十两银子一壶。”
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